БЖУ - это справочник по содержанию белков жиров и углеводов в продуктах питания, а также сайт содержит информацию по количеству минералов и витаминов.
Масса 100 г
Белки19.4 г
Жиры6.6 г
Углеводы0 г
Калорийность137 ккал   кДж
Витамин B1 (Тиамин)0.06 мг
Витамин B12 (Цианокобаламин)2.6 мг
Витамин B2 (Рибофлавин)0.2 мг
Витамин B470 мг
Витамин B50.5 мг
Витамин B60.4 мг
Витамин B70.003 мг
Витамин B90.0084 мг
Кальций (Ca)9 мг
Кобальт (Co)0.007 мг
Хром (Cr)0.0082 мг
Медь (Cu)0.182 мг
Витамин E0.6 мг
Фтор (F)0.063 мг
Железо (Fe)2.7 мг
Водород (H)59 мг
Иод (I)0.0072 мг
Калий (K)325 мг
Магний (Mg)22 мг
Марганец (Mn)0.035 мг
Молибден (Mo)0.0116 мг
Натрий (Na)65 мг
Фосфор (P)188 мг
Витамин PP (никотиновая кислота / ниацин / никотинамид)7.9204 мг
Сера (S)230 мг
Цинк (Zn)3.24 мг
Единица измерениякг
Срок хранения36 час.
Говядина, лопаточная часть (плечевая)